Mixer a été créée en 1992 . Elle propose une gamme complète de pétrins : du pétrin spirale à axe oblique en passant par le pétrin à bras plongeant. Mixer propose désormais une gamme complète de produits conçus pour fonctionner avec différents types de pâtes. En 2017, Mixer a lancé une nouvelle gamme « Evo ». Mixer fabrique ses propres outils dans son usine, grâce à un four permettant d’usiner les différents outils sur ses propres moules.